Projetée en avant-première au Festival Lumière de Lyon, cette passionnante plongée dans l’enfance du cinéaste a bouleversé les spectateurs. Nous y étions. « Ce film, vous allez forcément l’aimer. Et […]
Aujourd’hui Laurie nous conte l’histoire de Baba Moushi, aïeul de Salonique, et y associe bien sur la recette de la moussaka, . Baba moushi était Rav à Salonique (Grèce). C’était […]
Aujourd’hui Laurie nous conte sa relation très spéciale avec Rzela, dont elle nous a déjà parlé, et la recette des « yoyos », dons nous nous gavons encore avec délices. Très tôt […]
Cette histoire de Laurie, je l’aime un peu plus que les autres, parce que le mot fricassés évoque pour moi ma mère qui cuisinait si bien ce plat mythique!!! Mémé… […]
Aujourd’hui, à travers les amis de ses parents, Laurie nous raconte la vie sociale à Tunis dans ces temps bénis…et nous confie la recette des boulettes du couscous. Comment parler […]
Aujourd’hui, les souvenirs de Laurie nous ramènent à la Marsa, et plus particulièrement au mythique chameau du SafSaf, avec en prime, la recette des bricks qui nous met l’eau à […]
Aujourd’hui Laurie nous rappelle comment, en Tunisie, et dans tous les pays méridionaux en fait, on pouvait assister à la valse des couffins, descendus vides et remontés pleins. L’ascenseur…. Nous […]
Aujourd’hui, Laurie Boutboul, évoque pour nous les échoppes de vente et le monde besogneux qui gravitait autour : princesses bédouines et émerveillement….. Mes amies, je devais avoir 6 ou 7 […]
Les recettes de Laurie Boutboul ne sont pas « que des recettes ». Elles véhiculent aussi les souvenirs qu’on a dans le cœur, de cette ville qu’on a tant aimée. Ma rue…. […]
Il est difficile de puiser dans la mémoire liée à la naissance et encore plus à celle de la vie fœtale, du plus loin que me reviennent mes souvenirs, ils […]
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