Le chef anglo-israélien, à la tête de sept établissements à Londres, envisage d’ouvrir un restaurant traiteur à Paris. Et réédite son best-seller « Jérusalem », coécrit avec le Palestinien Sami Tamimi. Une ode […]
Le chef Assaf Granit et l’équipe derrière Shabour et Tekés viennent d’ouvrir le restaurant Boubalé dans le nouvel hôtel Le Grand Mazarin, à Paris. Singulier ! Bans les semaines qui viennent, […]
À 44 ans, Assaf Granit est à la tête d’une douzaine de restaurants à Tel-Aviv, Paris, Londres, Saint-Barth, Berlin. Il ouvre le Boubalé à Paris, dédié à la cuisine ashkénaze, et […]
Les vacances sont là, cette année ce sera en Israël, et vous vous préparez déjà à vous régaler. Mais pour les prix, pas beaucoup de renseignements sur le web, vous […]
La saison estivale et le retour des touristes donnent des sueurs froides aux professionnels de la restauration. Car le serveur se fait rare. Le turn-over habituel s’est accentué, les anciens […]
Etoilé à Paris depuis le mois dernier avec Shabour, le chef Assaf Granit va pouvoir relancer dans 10 jours ses huit restaurants en Israël sous certaines conditions. Un soulagement pour […]
Trois personnes ont été tuées et plusieurs autres blessées lundi dans deux explosions distinctes dans la capitale des Émirats arabes unis, Abu Dhabi, et dans son centre touristique, Dubaï, ont […]
Malgré la fermeture des frontières européennes et des boîtes de nuit, le port varois est toujours bondé et continue de danser, qu’importe la crise et le Covid-19. Cet été à […]
Mercredi matin, le gouvernement a approuvé un assouplissement des restrictions sur les distances sociales et les rassemblements dans les espaces publics Transports publics et Synagogues À partir de mercredi, les […]
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