La recette du tartare de thon d’Eyal Shani, le chef star israélien
Le créateur de Miznon, qui a marqué le début de la vague food israélienne en France, vient d’ouvrir un nouveau restaurant au cœur des puces de Saint-Ouen. Il y propose […]
hasalon
Eyal Shani ou l’énergie de Tel-Aviv à Paris
Le chef star israélien Eyal Shani inaugurera HaSalon aux Puces de Saint-Ouen le 19 janvier. Rencontre en avant-première avec ce cuisinier à part. «C’est le Brillat-Savarin israélien!» nous avait prévenue Annabelle […]